Já imaginou um lugar que cultiva mais do que verduras e legumes? Mas que também semeia histórias de perseverança, inovação e amor pelo campo.
Em um cantinho de uma propriedade rural, localizada no Vale do Selke, cresce uma horta que tem ganhado fama e tamanho ao longo dos anos. Na contramão daqueles que largaram o campo, Edilson Glau, 44 anos, nunca conseguiu deixar o sítio da família de lado. “Eu nunca imaginei que chegaria onde estou hoje, porque cada dia no campo é uma nova lição e um novo desafio. Mas percebo que é o lugar onde encontro minha verdadeira realização.”
Herança de família
Foi pelas mãos experientes de seu pai e avô que ainda criança Edilson aprendeu o valor do amor pela terra. “Eu comecei aos cinco, seis anos, acompanhando meus pais e avós. Naquele tempo, era um misto de brincadeira e aprendizado. Hoje, olho para trás e vejo que essa vida no campo sempre esteve no meu destino.”
Mesmo com mais de 20 anos de trabalho dedicados a uma grande indústria têxtil da região, Edilson decidiu que era hora também de dar um novo rumo à produção familiar. “Por causa do meu trabalho na indústria, minha jornada na propriedade começa às duas horas da tarde e vai até o anoitecer. É uma luta diária, você planta e colhe o fruto do seu trabalho, literalmente.”
Cultivando o futuro com práticas sustentáveis
Edilson relembra que a ideia de investir em uma horta orgânica surgiu em 2015. E com assistência técnica da Epagri, muita pesquisa, erros e acertos, a variedade de hortaliças, verduras e legumes só aumentou. “Eu recebi muito apoio da Eneide (Barth) da Epagri, desde o início ela me auxilia com questões de manejo do solo, rotatividade de culturas e também visitas técnicas.”
Edilson explica que mantém a qualidade e produtividade de suas colheitas através da rotação de culturas e do cultivo com amor e dedicação, enfatizando que a paciência e a persistência são essenciais na agricultura. “ Hoje posso garantir que a rotação de culturas é vital para minha produtividade. Claro, e o amor pelo que fazemos reflete diretamente na qualidade dos produtos. É gratificante ver a satisfação das pessoas ao consumirem algo cultivado com tanto carinho e sem agrotóxicos.”
Na propriedade da família Glau, além das hortaliças, milho, aipim, batata doce, uma criação de gado e galinhas, um pomar e áreas reflorestamento são mantidos de forma integrada. “No passado, até arroz era plantado na propriedade. Fomos adaptando com o tempo e eu me encontrei com as hortaliças. E eu sempre digo que a paciência é uma virtude indispensável para quem vive da terra.”
O agricultor é também um entusiasta das práticas sustentáveis e está sempre em busca de aprimoramento. “Estou adotando o plantio direto, uma técnica que preserva o solo e aumenta a eficiência. Além disso, planto árvores frutíferas para os animais, o que, além de proteger a natureza, acaba beneficiando minha produção.”
Segundo Edilson, a agricultura familiar precisa continuar sendo vista como um pilar da economia de Pomerode. “Pois ela permite que muitas famílias produzam seu próprio alimento e vendam o excedente na cidade, reduzindo a necessidade daquilo que vem de fora. É muito bom saber de onde vem aquilo que colocamos na mesa.”
Produção agrícola e economia local
Edilson observa que a qualidade e a demanda por produtos orgânicos têm crescido, exemplificado pelo sucesso em feiras locais como a da Kreativer Platz, onde suas hortaliças de alta qualidade são muito apreciadas. “Em 2022 comecei a participar da feira de produtos coloniais e nunca mais parei. A primeira feira foi um teste de fogo, mas a aceitação foi incrível e isso me motivou a continuar e explorar novas oportunidades.”
Nesse ano, o agricultor teve a oportunidade de levar seus produtos também para a feira da Karsten, empresa onde trabalha. “Foi surpreendente ver como as pessoas não sabem tudo o que pode ser cultivado aqui pertinho.”
Para Edilson, além das condições climáticas do município, um dos principais desafios enfrentados pelos agricultores em Pomerode incluem a falta de disponibilidade de maquinário municipal, que é essencial para muitos, mas limitado devido à alta demanda. “Muitos dos agricultores não possuem maquinário próprio e dependem desse serviço a um preço mais acessível, para não contratar prestadores externos, o que é financeiramente desafiador. Sem contar as vezes que você pode perder tudo por muita chuva ou a falta dela.”
Lições de vida e legado
Ao logo dos anos dedicados à terra, Edilson compartilha uma experiência que marcou sua trajetória. “Há cerca de quinze anos, um vereador da época ficou admirado ao me ver comprar uma enxada. Para ele, era surpreendente ver um jovem valorizar esse instrumento tradicional. Para mim, a enxada simboliza a luta diária e a essência do meu trabalho.”
Como agricultor familiar e com seu trabalho árduo e amor pela terra, Edilson também preserva o legado cultural de Pomerode. “É uma honra poder compartilhar minha vida e meu trabalho. Espero que, ao contar minha história, possa inspirar outros a valorizarem e se dedicarem à agricultura familiar.”
A vida de Edilson é repleta de lições aprendidas e compartilhadas. “Cada dia é uma batalha, mas também uma bênção. Aprendi que a paciência e a fé são fundamentais. Mesmo quando tudo parece dar errado, é preciso persistir e tentar novamente.”
