A tradição da cachaça artesanal brasileira acaba de ganhar reconhecimento internacional. A Cachaçaria Wilbert, localizada em Pomerode, foi premiada com duas medalhas de ouro no prestigiado Spirits Selection do Concurso Mundial de Bruxelas, realizado este ano na cidade de Tequila, no estado de Jalisco, no México.
Entre 2.598 amostras de bebidas enviadas por 70 países e avaliadas por 150 jurados de 40 nacionalidades, o licor Bitter 15 Ervas da Wilbert conquistou a cobiçada medalha de duplo ouro, enquanto a Cachaça Prata levou ouro em sua categoria. Foi a primeira vez que a empresa participou do concurso, e já estreou com destaque.
Fundada há mais de 70 anos, atualmente a Cachaçaria Wilbert é comandada por Guilherme Wilbert e seu pai, Elimar. “Representa muito orgulho ver o resultado de anos de dedicação e trabalho para chegar em produtos de alta excelência ser reconhecido no mundo”, celebrou Guilherme.
A fábrica, situada na Rota do Imigrante, passou por modernizações ao longo das décadas, mas mantém viva a essência da cachaça de alambique, produzida com cuidado artesanal e respeito à tradição.
