Mais uma vez a Nugali Chocolates, de Pomerode, teve um produto premiado internacionalmente. O britânico Academy of Chocolate Awards, reconhecido pelo rigor técnico dos avaliadores, premiou os Dragées de Nibs de Cacau com medalha de bronze. Os resultados foram anunciados nesta segunda-feira, dia 10. Este mesmo produto já havia recebido outras três medalhas em premiações no exterior.
Na caixa premiada, pequenos pedaços de amêndoa de cacau são envoltos pelo Chocolate ao Leite 45% Cacau da Nugali. A embalagem de 100 gramas é um convite para um snack saboroso a qualquer hora do dia.
Este foi o terceiro ano consecutivo de premiações para a Nugali no Academy of Chocolate Awards. Desde 2023, a marca catarinense soma seis medalhas na competição. Os Dragées de Nibs de Cacau já haviam recebido outro bronze dois anos atrás.
“Quando um produto da Nugali é premiado, a sensação é sempre de que vale a pena seguir fiel à marca e, principalmente, fiel ao consumidor. Não abrimos mão do cacau brasileiro de alta qualidade e mantemos a crença de que um chocolate com mais fruta e menos açúcar é melhor para todos”, comemora a fundadora e sócia da Nugali, Maitê Lang.
A Nugali é a marca brasileira de chocolates mais premiada no exterior. São ao todo 45 medalhas em concursos europeus e americanos.
A Academy of Chocolate foi fundada em 2005 por profissionais renomados do setor no Reino Unido. A instituição independente atua para promover uma maior consciência sobre a diferença dos chocolates finos em relação aos produtos comoditizados. Segundo a própria academia, o objetivo é ampliar o conhecimento dos consumidores sobre a indústria de chocolates, seus ingredientes e processos.
Nugali Chocolates
Fundada em 2004, a Nugali foi a primeira fábrica brasileira a conquistar lugar no mercado premium, antes restrito aos importados. É pioneira em chocolates bean to bar, quando o fabricante controla todos os processos, desde as fazendas de cacau.
A empresa produz cerca de 200 toneladas de chocolates por ano, o equivalente a cerca de 20% do market share do segmento bean to bar no Brasil. O Tour Nugali, em Pomerode (SC), recebe mais de 100 mil visitantes por ano.
Mais informações em nugali.com.br e @nugalichocolates.
