Com a chegada do Outono, os dias ficam mais frescos e agradáveis, as temperaturas mais baixas convidam para noites agradáveis, rodeadas de boas conversas e amigos, e claro, é tempo de saborear um bom vinho. Para os amantes da bebida, a estação é ideal para saborear os tintos, brancos e espumantes, harmonizando com pratos leves e deliciosos.
O sommelier da Decanter, Sidney Lucas, indica o francês Château Des Gillières Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie Grande Réserve 2015, o vinho serve muito bem com saladas de frutos-do-mar com gomos de toranja, mexilhões pochés com vinagrete, sardinhas na brasa, peixe marinho grelhado, plateau de fruits de mer e queijos de cabra frescos chèvre.
Para apreciar ao lado de aperitivos durante a noite, Lucas indica o espumante Bella Conchi Brut Selección, harmoniza com tapas espanholas variadas, filé de linguado frito, servido com maionese de cítricos, saladas de verão e arroz de amêijoas.
O Umberto Cesari Iove Trebbiano di Romagna, é um vinho suave de cor limão intensa, frutas cítricas, ervas e flores brancas. Na boca apresenta um revigorante frescor, média estrutura e sapidez.”Harmoniza perfeitamente com saladas com molhos cítricos, piadina com queijo fresco e rúcula, ravioli di ricotta e spinaci, ravioli recheado com ricota e espinafre, servido na manteiga derretida com sálvia e Parmigiano Reggiano e Tortelli di pesce”, finaliza Lucas.
Confira todas as opções no site da Decanter!
Decanter
Uma das maiores e mais destacadas importadoras de vinhos do Brasil, a Decanter foi eleita a Importadora do Ano, na edição anual de vinhos da revista Gula. Fundada em Blumenau, em 1997, conta com mais de 50 distribuidores por todo o país, além da rede de Enotecas Decanter.
Seriedade, respeito ao cliente e uma política de preços convidativos têm sidos alguns dos suportes desse crescimento. No entanto, é a esmerada seleção de vinhos que dá corpo à empresa.
Créditos: Sala de Notícias
