Um gesto simples, carregado de tradição e carinho, promete adoçar a Páscoa de dezenas de famílias. Na Igreja Evangélica de Confissão Luterana Apóstolo André, em Testo Central, um grupo de voluntárias se mobiliza há anos para preparar casquinhas de ovos recheadas de amendoim doce que serão distribuídas durante a vigília pascal, mantendo viva uma receita que atravessa gerações.
O projeto, desenvolvido pelo Grupo Oase Esperança, já se tornou parte essencial das celebrações. A iniciativa começou de forma mais modesta, com pouco mais de 300 casquinhas, e foi crescendo ao longo dos anos.
Segundo Dona Íris Findeiss, integrante do grupo, o preparo envolve mais do que ingredientes. “Esse é o nosso projeto, a gente já vem desenvolvendo há alguns anos. Começamos com 300 e poucas casquinhas, hoje estamos fazendo 520”, conta. Ela explica que cada ovinho entregue no domingo de Páscoa carrega também um pedaço da história da comunidade.
A receita utilizada tem origem familiar e foi resgatada dos avós. Tradicionalmente feita em casa, com amendoim, açúcar e chocolate, ela ganhou um novo significado ao ser incorporada à rotina da igreja. “Já fizemos muito amendoim em casa e a gente vem desenvolvendo aqui na igreja agora”, relata.
O preparo exige atenção e paciência. A mistura leva amendoim, açúcar, achocolatado e fermento, além de água, e precisa ser mexida constantemente no fogo até atingir o ponto ideal. O resultado são pequenos doces que, além do sabor, simbolizam união, fé e partilha.
No domingo de Páscoa, cada pessoa que participa do culto recebe um ovinho recheado. Mais do que uma lembrança, o gesto representa o cuidado coletivo e a importância de manter vivas tradições que conectam passado e presente.
Ficou com vontade de fazer em casa? Então siga a receita:
Ingredientes:
- 3 xícaras de amendoim (ou 1 pacote de 500g);
- 2 xícaras de açúcar;
- 4 colheres de achocolatado em pó (Nescau);
- 1 colher de chá de chocolate em pó 100% cacau;
- 1 colher de chá de fermento em pó;
- 2 xícaras de água;
Modo de preparo:
- Coloque todos os ingredientes em uma panela;
- Leve ao fogo;
- Mexa constantemente por alguns minutos até dar o ponto açucarado;
- Coloque tudo em uma forma e ponha no forno por 10 minutos em 180ºC até secar;
- Após retirar do forno, espere esfriar e recheie as casquinhas
Confira o vídeo:
