Um queijo produzido em Pomerode, no Vale Europeu de Santa Catarina, acaba de confirmar sua trajetória de excelência ao aumentar sua longa lista de premiações e reconhecimentos ao ser eleito um dos 100 melhores do mundo pelo prestigiado site gastronômico TasteAtlas. Entre dezenas de franceses, suíços, italianos e americanos, o “Morro Azul” ocupa a 68ª colocação no ranking — sendo o único representante brasileiro na lista.
Fabricado artesanalmente pela Queijos Pomerode, o produto é feito com leite de vaca e mofo branco, e se destaca por sua textura cremosa, aroma característico e sabor suave com notas amanteigadas. Ele é envolto por uma cinta de carvalho que contribui para a formação de seu perfil sensorial único.
Além do reconhecimento mundial, o Morro Azul também brilhou na Copa América do Queijo 2025, realizada no Peru, onde conquistou o segundo lugar geral entre mais de 400 amostras de 11 países, recebendo a medalha Super Ouro. Outro queijo da mesma empresa, o Brebis (feito com leite de ovelha), também foi premiado na competição.
Produzido pela Queijos Pomerode, que há oito anos atua com excelência no segmento, o Morro Azul homenageia um dos cartões-postais da cidade e consolida a marca como referência internacional em qualidade, inovação e tradição queijeira.
