De origem chinesa, o chá é atualmente a segunda bebida mais consumida no mundo. No Brasil, o consumo ainda é pequeno se comparado a outros países, mas o crescimento é de 24% ao ano, segundo dados da Euromonitor Internacional. Mesmo com o crescente interesse pela bebida, pouco se sabe a respeito de suas variações e classificações. No workshop ‘Uma Viagem ao Mundo dos Chás’, que o Neumarkt Shopping promove no dia 18, o público vai conhecer um pouco da sua história, além de entender sobre as suas variedades e participar de uma degustação.
A proposta do evento é difundir a cultura do chá, que cada vez mais tem despertado interesse entre os brasileiros. Hoje, já existe no país uma grande variedade de chás especiais e lojas especializadas em blends próprios. “No evento do Neumarkt, os participantes terão a oportunidade de se aprofundar um pouco mais neste universo e compreender, por exemplo, a diferença entre o chá e a infusão, além de aprender dicas de como degustar uma saborosa xícara de chá”, comenta o sommelier de chás Rafa Althoff.
O workshop ‘Uma Viagem ao Mundo dos Chás’ é um evento gratuito, com cerca de 1 hora de duração, e será realizado no espaço NK Hall, próximo ao cinema (pavimento superior). Além do bate-papo, haverá degustação de dois tipos de chá da marca Catherine Fine Teas, de Curitiba. Para participar basta se inscrever no site ou na fanpage. Como as vagas são limitadas, é importante fazer a inscrição com antecedência.
Sobre o facilitador
Rafa Althoff é sommelier de chás e cervejas e apaixonado por horticultura, ervas, temperos e gastronomia. É também sócio-proprietário do Fellows Garden, um estúdio de paisagismo produtivo focado em hortas urbanas e jardins comestíveis, que tem como objetivo projetar espaços mais verdes, sustentáveis e que estimulem o respeito à natureza e o consumo consciente dos alimentos.?
Agende-se
O quê: Workshop – Uma viagem ao mundo dos chás, com o sommelier de Chás Rafa Althoff
Quando: Dia 18 de setembro (quarta-feira), às 19h
Onde: Neumarkt Shopping, no espaço NK Hall, ao lado do cinema
Quanto: Inscrição gratuita pelo link.
Imagens
Foto: Divulgação 
